許佃來(lái)
如果說(shuō)人們在葳蕤蘭葉、夭夭桃影里看到了春,在嘒嘒鳴蜩、柳風(fēng)芰荷里諳識了夏,在木葉千山、層林盡染里賞味了秋,那么就會(huì )更深刻地體認,為什么只有在雪中才能讀懂冬。
雪是冬的信仰,在二十四節氣中,小雪、大雪是較為獨特的兩個(gè),既是物候,又是天氣。如果說(shuō)立冬開(kāi)啟了冬的序幕,那么小雪就是冬的開(kāi)場(chǎng),是司冬之神玄冥的首秀,是寥廓江天巨幅寫(xiě)意的點(diǎn)睛之筆。
小雪,是冬日的序曲,是寒風(fēng)的低吟,地寒雨始凝。節氣雖名小雪,但代表著(zhù)降水形式從雨到雪發(fā)生了質(zhì)變,小雪時(shí)節天地易寒,“雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪?!焙浯呱搜┙?,只是此時(shí)的冬尚未地凍天寒,此時(shí)的雪尚非霏霏皚皚。不過(guò),一場(chǎng)小雪足以讓世人感知物候的變化,窺探氣節的訊息,領(lǐng)會(huì )寒冬的意指。
落雪方覺(jué)冬。無(wú)雪難稱(chēng)冬,雪像是入冬必備的儀式,如果說(shuō)迎春花開(kāi)啟了春天,那么雪花則迎來(lái)了冬日。不過(guò)小雪時(shí)節未必有雪,但天時(shí)溫度卻已具備了降雪的各種可能。待些許時(shí)日,雪便要如約而至。對于冬雪,人們的內心是有殷切期盼的,就像沒(méi)有鳥(niǎo)鳴花開(kāi)的春不能稱(chēng)之為春一樣,沒(méi)有落雪梅開(kāi)的冬也很難視之為冬。雪將地凍天寒具象化了,鋪天蓋地、洋洋灑灑、潔白晶瑩,以沉靜傳達隆烈,以視覺(jué)帶動(dòng)感受,雪是冬的直觀(guān),也是冬的代名。
“春有百花秋有月,夏有涼風(fēng)冬有雪?!焙?,非雪莫屬。冬無(wú)繁花,雪是上天對冬季凋零無(wú)盛景的額外恩賜。那漫天飛揚、飄飄灑灑的雪花,色澤潔白無(wú)瑕,細細看來(lái)每一片都是精心雕鏤的水晶形狀,非天工之巧,實(shí)在難以解釋這樣的盛大和精美?!盎ㄑ╇S風(fēng)不厭看……一片飛來(lái)一片寒”,越是寒冬,越是百無(wú)聊賴(lài)的蕭索,越是感慨這冬日精靈的可貴。雪為枯燥的冬增添了靈氣,也為蟄居的生活平添了無(wú)盡詩(shī)意。降雪是冬日里人們競相期待的事情,就像兒時(shí)從圩下小廣播里播報的天氣預報里得知明后要下雪時(shí),便開(kāi)始等待雪落一樣,小雪節氣的到來(lái)為降雪提供了時(shí)節的預告,為這種期盼提供了確切的希冀。
冬天的寒冷,總是能輕易喚起人的懷念和對溫暖的向往。由于氣溫急劇下降,天氣多陰冷、光照較少,不利于鹽業(yè)生產(chǎn),就有了“小雪小雪,暖暖被窩”“小雪到,睡懶覺(jué)”的老輩們說(shuō)法。不過(guò)“睡懶覺(jué)”多是戲謔之語(yǔ),為了過(guò)冬圩下的人們還需要做不少準備。比如“小雪飄飄來(lái),忙著(zhù)貯白菜”。過(guò)去經(jīng)濟上并不富足的年代,在鹽鄉人的生活中,白菜曾經(jīng)是為數不多能在冬天吃到的蔬菜,是鹽場(chǎng)家庭的“當家菜”。那年代,家家都有幾個(gè)水缸,入冬前人們要購買(mǎi)些蘿卜、青菜,用水洗凈存入缸內,再放些大鹽腌制起來(lái),以備接短之用。
那會(huì )兒,一到大白菜上市,人們都爭相購買(mǎi),少則幾百斤,多則千八百。家家戶(hù)戶(hù)都把大白菜擺到自家窗臺和屋上晾曬,天兒冷后還要碼放好,蓋嚴實(shí)了草簾子。一堆堆儲存的過(guò)冬菜,一排排盛著(zhù)腌咸菜的缸壇瓦罐,便成了鹽鄉冬天的特殊風(fēng)景。鹽工們有了這些“當家菜”,心里踏實(shí)了,就不用為冬三月吃不上菜而犯愁了。尤其是鹽圩里工人們那團結和睦的勁兒,到現在都記憶猶新——往往是一家買(mǎi)菜幾家來(lái)幫忙,絕不會(huì )因人手少或孤老而發(fā)愁。圩子里的鄰里們,買(mǎi)菜的時(shí)候都相互關(guān)照,凡是閑著(zhù)的幾乎全部出動(dòng)。從裝車(chē)、拉菜到挨家搬運,連當時(shí)小孩的我們都會(huì )把大白菜一棵一棵抱到鄰居家中。整個(gè)圩子里那忙碌的身影,濃濃的人情味兒,處處展現出鹽鄉的風(fēng)土習情,溫馨、祥和,到處充滿(mǎn)了笑語(yǔ)歡聲。
小雪是享受豐收喜悅的時(shí)節,更蘊含著(zhù)對來(lái)年豐收的殷切期盼。對于鹽業(yè)生產(chǎn)來(lái)說(shuō),此時(shí)正進(jìn)入積水、制鹵、修灘,以備來(lái)年春曬的冬準工作階段,鹽工們用辛勤勞動(dòng)追求幸福生活。忙碌之中也不忘休閑,一張一弛之間體現了生活智慧。